鯛あら煮:すき焼き割り下+生姜の画像

Description

圧力鍋を使い+5分でふんわりでも良いし

材料

1匹
生姜
1かけ
A:うすくち醤油
カップ1/2
A:みりん
カップ1/4
A:酒
カップ1/4
A:こんぶだし
カップ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    鯛あらを下準備する
    http://cookpad.com/recipe/2716800

  2. 2

    A:調味料で煮る
    (圧力鍋5分→ふんわり出来上がり)
    http://cookpad.com/recipe/2716732

コツ・ポイント

・鯛を下準備すること
・圧力鍋を使う場合は煮崩れないように5分程度にする

このレシピの生い立ち

生姜(←よく忘れる)、ちょっとしたひと手間をメモしました。
レシピID : 2716970 公開日 : 14/07/19 更新日 : 14/07/19

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