お手軽スープ・パンプキン!
作り方
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1
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かぼちゃをそのまま
圧力鍋で茹でます。
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2
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やわらかくなったかぼちゃの皮をむいて牛乳とミキサーなどに入れます。ががっと、なめらかにします。
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3
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圧力鍋に2を移して無添加コンソメと塩、コショウで味付けします。
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4
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隠し味に、バター少々を最後に加えます。できあがりをスープ皿に盛り付けて最後に生クリームやパセリを散らします。
あっという間に完成です。
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5
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時間にすると、かぼちゃを茹でる時間を入れて20分かからない程度です。
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コツ・ポイント
簡単に手早くおいしく!がポイントのスープです。
なければ生クリームやパセリはなしでもOK!
気とらず日常に、いつでも作れるスープです。
無添加コンソメ(マギーブイヨンの)は近くの
100均で見つけたのが最初です。これは便利!
味もいいし!
なければ生クリームやパセリはなしでもOK!
気とらず日常に、いつでも作れるスープです。
無添加コンソメ(マギーブイヨンの)は近くの
100均で見つけたのが最初です。これは便利!
味もいいし!
このレシピの生い立ち
私は働いている関係もあり、日々時間との勝負です。
でもレトルトのスープは、ちょっと・・・。できるだけ作りたいです。
でも大変なのはイヤだし。
圧力鍋やフードプロセッサーを使うので、手早くできますし、
時間がかからない上に、栄養満点のスープを作れます!
・・・・でも洗物が増えちゃうかも!!!
でもレトルトのスープは、ちょっと・・・。できるだけ作りたいです。
でも大変なのはイヤだし。
圧力鍋やフードプロセッサーを使うので、手早くできますし、
時間がかからない上に、栄養満点のスープを作れます!
・・・・でも洗物が増えちゃうかも!!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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