赤ワイン粒マスタードのソース♪ステーキに

調味料は、マヌカハニー、ライスブランオイルのバター風味なども使いましたが、ハチミツ、オリーブオイルでも可能かと。

赤ワインや調味料☆を全部入れて、クツクツ。とろみが出てくるまで混ぜながら。

肉は良く包丁で刻みを叩いて入れて、柔らかくして（切れやすくして）塩こしょうを少々振り、焼きます。