簡単すぎる!豆腐と山菜と昆布のお吸い物
作り方
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1
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豆腐を少しレンジで温めます。
500Wで15〜30秒くらいかな。
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2
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山菜は水気を切ります。
今回はセブンプレミアムの山菜水煮を使用しました。酸っぱくなくて、良いですよ。
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3
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すべての材料を入れ、お湯を注ぎます。
このとき、いつものお吸い物分のお湯より、少し少なめで。
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4
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味が薄すぎたら、醤油で調節してくださいね!
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コツ・ポイント
豆腐と山菜は少し温めること、ぐらいですかね(^^;;
このレシピの生い立ち
豆腐が期限切れ近かったので、お昼のスープとして、何かできないかと、あり合わせのものでアレンジしました笑