簡単成形☆二色のツイストベーグル

捏ね上がった生地の半量に少量の水で伸ばしたお好みのパウダーを混ぜしっかり馴染ませる。それぞれ4分割。

通常のベーグルのように細長く伸ばし端からくるくる。棒状にする。
更にコロコロ順にのばして20センチ程の長さに。

二色の生地の先を仮留めし、どちらも同じ方向にねじる。(写真は右方向に)

同色の生地同士端と端をしっかりとくっつけたら完成。

あとはお好みの方法で茹でて焼いてください。