豚ロースの洋風酒粕炒め
そうずR
作り方
-
-
1
-
ごま油で豚肉を炒め、全体的に色がほんのりと変わってきたら、パプリカを加えて、油になじませる。
-
-
-
2
-
砂糖とお湯で溶いた酒粕を加えて、蓋をして3〜5分しっかり火を通す。
-
-
-
3
-
クレイジーソルトを加えて、余分な水分を飛ばして、完成☆
-
コツ・ポイント
酒粕は完全に溶かないで少し塊が残っていてもそれがまた美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
余っていたパプリカの用途を考えていたら、思い付きました。
(
)
そうずR
