旬のﾄﾏﾄのｵｰﾌﾞﾝ焼き♡ｲﾀﾘｱﾝ風
翼only
作り方
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1
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トマトを写真のようにくり抜きます。
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2
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トマトの中身をボールに入れ 適当に潰し(かたい部分は捨てる)、塩ｺｼｮｳとﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙを混ぜて冷やしておきます。
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3
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オーブンを200度にして、温めておいて下さいね。
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4
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ミンチ(今回は豚を使用)に【調味料】の★と卵を入れて 粘りが出るまで混ぜます。
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5
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４の種をくり抜いたトマトに詰め込みます。
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6
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トマトだけで焼くと崩れてしまうので、アルミホイルを土台にします。まず 細長くスルクルとふんわり巻きます。
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7
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ホイルを細長い棒上にしたら、ドーナツのように輪を作り、土台にしてトマトをのせてたら、トマトのフタをかぶせます。
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8
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焼く前に、トマトの上にバージンオイルを少量たらします。
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9
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200度に温めたオーブンで35分焼きます。
途中で焼き具合をみて、焦げないようにフタをはずして、後でのせます。
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10
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お皿に２のソースを入れて、トマトをのせたら完成！
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11
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長くなりましたが、作るのは簡単です。
後、トマトの大きさがあるので、焼き具合は、コツを参考にして下さいね♡
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コツ・ポイント
トマトの大きさによって、火の通りが違います。小ぶりなら、25分位 中ぶりなら35分位 大ぶり45分位で行けると思います。たまにフタが焦げるかも？なので、チェックして 焦げそうならフタだけ 取り出して見て下さい。
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれて、超美味しかったので…私なりにアレンジして 作りました♪息子も大絶賛だょー♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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