すりおろしきゅうりで、食べるカレースープ
Description
きゅうり、トマトを、すりおろし！水はゼロで野菜スープ！カレールウ少しでスパイシー気分！野菜嫌いも食べれるスープです！
ママの小さなオフィス
作り方
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1
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野菜をすりおろします。食感を残したいときは、そのまま入れてもオッケイ。(トマトは半分はそのままにしました。)
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2
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コトコト煮込みます。→調味料投入。
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3
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味の微調節して完成！
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コツ・ポイント
トマトは皮を剥いておくと、食べやすいです。きゅうりもピーラーで、皮を、むいておくと、より食べやすくなります。青臭さも減ります。
このレシピの生い立ち
きゅうりが大量豊作！なにか、大量消費 できる方法を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ママの小さなオフィス
