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ピーマンの揚げ浸し…ならぬ焼き浸し♡

ピーマンの揚げ浸し…ならぬ焼き浸し♡の画像

Description

暑いので油を使いたくない！トースターでチンして超カンタン焼き浸し作りました♡
パパさんのビールのおつまみにもどうぞ♪

材料 （２人分）

ピーマン
４個
めんつゆ（二倍濃縮）
大さじ1と1/2
お湯（めんつゆ薄める用）
少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切って、ヘタ・種を取る

  2. 2

    写真

    ピーマンの表側を上にして、トースターで5～6分焼く。

  3. 3

    写真

    焦げ目がついたら取り出し、タッパーに写真のように移してめんつゆとお湯をかけて馴染ませる

  4. 4

    後は冷蔵庫で冷やしてできあがり♡
    お好みでかつお節をかけてね。

コツ・ポイント

トースターで焼くとき、長く入れているとピーマンの水分が抜けてしわしわになってしまうので、ある程度火が通ったかな？くらいで取り出すほうが食感も残っておいしい♪
めんつゆを浸すときに、七味や食べるラー油を少し入れると、ビールのおつまみにも！

このレシピの生い立ち

暑すぎて火を極力使いたくない…けど、ピーマンの揚げ浸し食べたい…と思って。
ピーマンが余ってたらいつも作ります。

2016.11.13 久々にログイン。。
つくれぽ送ってくださってた方々、掲載遅くなってしまい申し訳ございませんでした！！
レシピID : 2725429 公開日 : 14/07/26 更新日 : 16/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年9月8日
写真
МИШКА
手軽に美味しくあと１品で来ました♪有難うございます(^_^*)

嬉しいお言葉ありがとうございます♡かなり遅くなりました涙

2015年7月28日
写真
グランティラノス
簡単で美味しくて大満足(*^^*)ごちそう様でした☆

わー♡嬉しいつくれぽありがとうございます♡遅くなりました(汗

2014年7月29日
初れぽ
写真
はつみつこさん
火を使わないレシピに感謝！簡単に、美味しくできました♡

つやつやピーマン♡おいしそぉ♥作ってくれてありがとう(^^)

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( )
mi-ma1
ピーマンの揚げ浸し…ならぬ焼き浸し♡
by mi-ma1