お弁当に★バターしょうゆコーン

●おしょうゆはほんの少々を鍋肌に垂らす程度で大丈夫です。●冷凍のコーンを使う場合は凍ったままフライパンに入れてから火をかけてやるとうまい具合に溶けます。●とうもろこしが残ったら、面倒でも軸から外して冷凍しておくと便利です。

以前はゆでとうもろこしの残りを輪切りにしておしょうゆで焼きトウモロコシにしてお弁当に入れていたのですが、当時歯の矯正をしていた長女から食べにくいとの苦情があり、軸から外して入れることに。フライパンで炒めるのでバターしょうゆ味になりました。