ハム、ベーコン　焼いてから冷凍保存

やさしく丸めて
クシュクシュにしたアルミホイルを広げてハムを並べる。
オーブントースター、魚グリル、フライパン等で焼く。

熱いうちに余分な脂、水分をペーパータオルでよく拭き取る。冷めたらラップして空気をしっかり抜く。

料理に使う時、買ったパック入りのハムの全量を炒めてしまい、多い分量を取り出し、ペーパーで脂を取って冷凍も簡単。