甘長ピーマンの肉巻き◎ニンニク味噌ソース
Maria3969
作り方
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1
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甘長ピーマンは洗ってへたをとる。
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2
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ピーマン1本ずつに豚肉を巻いていく。
◎の調味料を全部混ぜておく。
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3
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フライパンを温めて、巻いた物を巻き終わりを下にして焼く。
*豚肉から油が出るので油はひきません。*
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4
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豚肉の色が変わったらフライパンからとりだす。
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5
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同じフライパンで残った豚の油でニンニクチューブを炒める。
*私は粗みじん切りニンニクチューブを使用。*
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6
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ニンニクの色が変わらない程度のところに混ぜた◎を入れる。
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7
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フツフツしてきたところに焼いた肉巻きを入れ、グツグツと肉にソースが絡んでソースにとろみが出たら出来上がり^^!
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コツ・ポイント
なんとなくで得意の目分量で作ったので覚え書き(汗。これからまた変更するかも...。
このレシピの生い立ち
暑くって毎日仕事帰りにバテバテな彼にスタミナを！肉にニンニクにこってりが大好物な彼が「うまっ！また作ってもらわなきゃ」と。 これでまた仕事頑張れるね☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Maria3969
