二層ゼリーの画像

Description

ムースとゼリーの二層が綺麗!
写真はアップルジュースで作ったもの。

材料

200cc
砂糖
90g (大さじ10)
100%のジュース
500cc
★お湯又は水
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に牛乳と砂糖を入れ、火にかける

  2. 2

    写真

    ★を混ぜておく

  3. 3

    写真

    1が温まったら2を入れ、泡立て器であわだてる

  4. 4

    さらに生クリームを入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    ジュースを入れ、2〜3回かき混ぜたら火を止める

  6. 6

    写真

    型に流し込み、冷蔵庫にIN

  7. 7

    固まったら完成!

コツ・ポイント

ちょっと固めかな。
ゼラチンの量を調節してみて下さい。

このレシピの生い立ち

何処かでみたレシピに母がちょこっと改良しました
※2016/6/20 より詳細に。
レシピID : 2733657 公開日 : 14/08/01 更新日 : 16/06/20

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