ナッツ＆フルーツで硬いクッキー
SKEtoMi
作り方
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1
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袋を開けて、全部いったんまな板へあける。ナッツのみ袋へ戻します。
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2
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ドライフルーツは細かく刻みます。
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3
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袋に戻したナッツは、袋ごと叩いてやや砕きます。
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4
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オイルと牛乳をボールに入れて混ぜます。そこへ☆マークの材料を入れて混ぜる。混ざったら、フルーツとナッツを入れて混ぜる
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5
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まとめて、ラップでくるんで冷蔵庫で一休み（３０分以上）
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6
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丸めてつぶす。
伸ばして包丁でカットすると簡単ですが、崩れやすいです。
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7
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オーブンを１７０度で１５分。その後、５分ほど放置したのちに、冷ましてから食べましょう。
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コツ・ポイント
ちょっと固め。負けずに優しくこねましょう
このレシピの生い立ち
ファミリーコレクションの「ナッツ＆フルーツ」大好きなナッツとドライフルーツが程よくミックスされうれしい商品。これを使うしかないでしょ。と大好きな硬いクッキーに混ぜて自然な甘さで食べられるよう考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
