お手軽！塩サバの香草焼き
Description
ちょっと変わったサバの塩焼き。ローズマリーの香りで、生臭み皆無です！ワインにもあいますよ♪
ふわふわふわふわ
材料
ノルウェー塩サバ
1枚
★ローズマリー（乾燥）
大さじ1
★ガーリックパウダー
小さじ1/2
★こしょう
少々
★白ワイン
1/4カップ
オリーブオイル
適量
レモン汁
適量
作り方
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1
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★を混ぜ合わせ、4つ切りにした塩サバを冷蔵庫で半日漬け込みます。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、1を妬き色がつくまで焼いてできあがりです。
レモン汁をふって頂きましょう。
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コツ・ポイント
ローズマリーは、今回は手元になかったので乾燥したものを使いましたが、できれば生のものを…。
このレシピの生い立ち
クックモニターで大量の塩サバがあたったので、いろいろとアレンジしています…。
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ふわふわふわふわ
