にんにく醤油

にんにくはレンジで必ず殺菌してください。皮のままのにんにくを一晩水につけてから皮をむくと大変むきやすいです。

ハリマ王にんにくは香り、辛味が強いので醤油に漬け込んでにんにく醤油を作ったら風味豊かなにんにく醤油ができます。焼き肉のたれや野菜炒めの隠し味、チャーハンの風味付けなどいろいろな料理に使えて大変便利です。