たたきキュウリと厚揚げの生姜醤油和え
作り方
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1
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厚揚げは湯をかけて油を抜く。
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2
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キュウリは袋に入れて叩く。
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3
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☆を混ぜ合わせて、②と厚揚げを崩しながら加えて混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
キュウリも厚揚げもいびつな方が味がしみます。
このレシピの生い立ち
家にあるもので。
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厚揚げは湯をかけて油を抜く。
キュウリは袋に入れて叩く。
☆を混ぜ合わせて、②と厚揚げを崩しながら加えて混ぜたら出来上がり。