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さっぱり簡単♪漬けかつお丼

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Description

夏にピッタリのさっぱり漬けかつおです(o^^o)

材料 （2人前）

かつおの刺身
200g
大根のつま
適量
もしくは水菜
1束
レモン果汁
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1と1/2
☆白ごま
お好みで
☆おろししょうが
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ☆をまぜたものに、かつおの刺身を10分前後つけておく。

  2. 2

    水菜は洗った後に数cm幅に切り、ラップに包んでレンジで1分半程チンし、レモン汁をあえます。
    （水菜はなくてもOK）

  3. 3

    写真

    ご飯の上に、②もしくは、かつおの刺身に付いてきたつまをのせ、最後に①をのせて、出来上がり♪

コツ・ポイント

最後にしょうがの千切りをのせても美味しいです♡
また、ご飯なしでお酒のつまみとしても、合います( ´ ▽ ` )ﾉ

このレシピの生い立ち

他のメニューで使ってたつけ汁をかつおにも漬けてみました☆
レシピID : 2738499 公開日 : 14/08/05 更新日 : 14/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年8月5日
写真
春巻きママ
ずけは美味しいですよね。どんぶりにしました^_^

遅くなりすみません！丼美味しそう♪レポありがとうございます♡

2015年4月12日
写真
msft5632
つまなく新玉ねぎのスライスで♪甘めの漬けダレすごく美味^^定番に

玉葱も合いそうですね～おいしそう♪レポありがとうございます☆

2014年8月18日
初れぽ
写真
チェブー
カフェ屋さんでこういう丼ぶりを食べ探してましたぁ〜!リピ決定!

美味しそう♡お家で作れるカフェ丼ステキですよね(*^^*)

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きららんらん☆
さっぱり簡単♪漬けかつお丼
by きららんらん☆