ポーチドエッグ＃トマト、レンジで簡単
みっきい☆☆
作り方
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1
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カップの内側にマーガリンを薄く塗ります（くっつかないようにするため）
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2
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切ったトマトとピザ用チーズを置きます。
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3
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その上に卵を割り入れ、黄身の表面を爪楊枝でつつきます。（卵がレンジの中で爆発しないように）軽く塩コショウ。
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4
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さらに、トマトを乗せ、粉チーズを少々。
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5
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ラップをして600W１分。写真のように白身が固まっていたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
とても簡単です。ただ、これは１個ずつ作るのをお勧めします。熱の通りが良くきれいに固まります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でトマトが完熟に。生で食べるのはどうかなぁと思ったので、ポーチドエッグをサンドしてみました。ポーチドエッグとは、落とし卵のことです。
みっきい☆☆
