こどもピーマンとレタスのサラダ
作り方
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1
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こどもピーマンは縦に二等分してヘタ、ワタ、種を除き、スライサーで薄くスライスする。
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2
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レタスは食べやすい大きさにちぎる。
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3
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こどもピーマンとレタスを合わせ、ドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
今回は種とワタを除きましたが、ヘタだけ切り落としてスライスしてもOKです。
このレシピの生い立ち
こどもピーマンを美味しく食べられるレシピを研究中。サラダにしてみたら美味しかったので。
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