白ナスと豚肉の旨辛炒め柚子一味風味

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Description

ピリ辛と柚子のさっぱりが夏にいい〜

材料 (2人分)

200g
1本
*調味料
*醤油
大さじ1
*みりん
大さじ1
*酒
大さじ1
*砂糖
小さじ1
すりごま
適量
柚子一味
適量

作り方

  1. 1

    豚バラを炒めます。

  2. 2

    白ナスとピーマンも一緒にいれて炒めます。
    その時にごま油を少し加えると風味がでて美味しいです。

  3. 3

    材料に火が通ってきたら、*調味料を入れて炒めます。

  4. 4

    調味料が材料にまんべんなく混ざったら、火を切って、すりごま、柚子一味を入れて合えて出来上がり♡
    柚子一味や、一味はお好み

コツ・ポイント

胡麻とか一味とかは、火を切ってから合える感じがよいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物で簡単に♡
柚子一味があったので、いれましたー。柚子の爽やかさが夏にぴったしになりましたー。
レシピID : 2745460 公開日 : 14/08/11 更新日 : 14/08/11

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