止まらないホクホクニンニク素揚げ〜塩味♪
Description
おつまみok★付け合わせもホクホクニンニク素揚げ
ふーみんbaba
材料
（10本分）
ニンニク
20片
★塩
2つまみ
楊枝
10本
揚げ油
15Cm位
作り方
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1
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ニンニク→皮を剥き傷んでる所は包丁で落とす→ペーパーで汚れを拭き楊枝に2片づつ刺す。揚げ油160℃位で用意。
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2
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低い温度(160℃位)でゆっくり、時々返しながら色が着く迄揚げる→油切り→★を高い位置から振りかける→器に盛る→完成♪
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コツ・ポイント
別に無い！居酒屋でホクホクニンニクを焼いたのが美味しかったけど､家庭用で焼く事出来ないから揚げたら美味だったから…♪止められ無い！
このレシピの生い立ち
ニンニクをじっくり、焼いたり、揚げたりするとホクホク旨い！止められ無い！んです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ふーみんbaba
