使い切り少量簡単♡無花果のジャム
アンパン母さん
作り方
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1
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鍋に皮を向いて手である程度ちぎった無花果を入れる
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2
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大さじ2の砂糖とレモン果汁少々を加えて火にかけ木べらで無花果を潰す
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3
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木べらで端に寄せても戻ってこなくなったら出来上がりです
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4
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トロッとあま〜いじゃむなのですが、豚肉料理にも合います
お菓子にもぴったりタルトなどに合います
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5
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今回使ったのは川西の朝採り無花果なのでやや大きめのサイズなのです
小さめなら砂糖少し少なめにしてください
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コツ・ポイント
木べらで絶やすことなく混ぜながら中火で作くります
このレシピの生い立ち
無花果大好きなのでジャムにして料理しようと思い作りました
アンパン母さん
