ところてんにおろしショウガをトッピング

ところてんをカップから出しザルにあける。水気を切り、ところてんをさらに盛り付けます。

添付のタレ（黒酢）をかけます。生姜の表面を綺麗に洗い、汚れているところは包丁で削り、少量おろし金などですりおろします。

お好みの分のおろししょうが、白ごまをトッピングします。