【保存アレンジ】ピリ辛青じそ
おあじみ
作り方
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1
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青じそを洗って、ザルに並べて乾かす。（ペーパーで拭き取っても）
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2
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容器か保存袋に醤油と粉唐辛子を入れて、軽くかきまぜる。
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3
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容器か保存袋のくちを開いて、液体に浸すようにしそを一枚一枚重ねるようにしていく。
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4
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冷蔵庫で保管。程よくクタッとしたら完成（１日あれば、、、）。かなり日持ちするとおもいます。
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5
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今日は茹でたナスにまきました。
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6
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だんぜん白飯が一番あいます。
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コツ・ポイント
先に付けタレを作った中に、青じそを一枚一枚重ねるようにしていくと、タレがいきわたります。
このレシピの生い立ち
青じそが、たくさんとれるので、なんとかしようとあれこれ考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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