カレー味の味つき玉子
shizuとreo
作り方
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1
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鍋にたっぷりお湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて8分。
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2
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取り出して、氷水で一気に冷やす。
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3
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冷えたら殻を剥き、しっかり水を切り、ポリ袋へ。
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4
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ポリ袋にカレー粉とめんつゆ(濃縮のまま)を入れて馴染ませ、空気を抜いて縛り、冷蔵庫で半日～丸１日おく。
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5
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出来上がり～(*´∀｀)
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コツ・ポイント
卵の茹で加減は好みで調整してね！7分だと、黄身だけトローンとなってこれまた美味しい！
このレシピの生い立ち
スープカレーに入ってるゆで卵にヒントをもらいました。(’-’*)♪お弁当に入れる卵料理もマンネリでちょっとアレンジ！！
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shizuとreo
