アンチョビペペロン枝豆
Description
少しおしゃれな枝豆ちゃん^ ^
みゆsunごはん
材料
（枝豆一袋分）
作り方
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1
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鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
枝豆と塩をボウルに入れて、揉むようにして産毛をとる。
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2
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お湯を沸かしてる間に、☆の材料をフライパンにいれておく。※火はつけないでください。
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3
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鍋のお湯が沸騰したら枝豆を入れて、再沸騰したら30秒ほどでザルにあけます。
同時くらいにフライパンの火をつけます。
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4
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枝豆の水分がまだ残った状態で、フライパンに枝豆を入れて小まめにまぜる。
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5
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1分ほど中火で炒めたら、器に盛り付けて出来上がりです^o^
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コツ・ポイント
枝豆は茹でたあとフライパンで再度火を入れるので、茹でるときには少し硬めくらいでザルにあけましょう^o^
歯ごたえが残る感じがまた◎
歯ごたえが残る感じがまた◎
このレシピの生い立ち
いつもの枝豆をおしゃれに洋食風に美味しくアレンジ！
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みゆsunごはん
