リンゴジュースで!?鶏肉のカレー煮
Description
スピードメニュー!!ご飯がススム~(*^^*)
材料
(4人分)
2枚(約500g)
100%リンゴジュース
200ml
チキンコンソメ
1個
カレーパウダー
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
醤油
大さじ2
おろし生姜
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1/2
油(鶏肉を焼く用)
少量
作り方
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1
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鶏肉以外の材料をすべて鍋に入れ、熱しておく。
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2
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フライパンに油をしき、鶏肉の表面に焦げ目がつく程度に焼く。
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3
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焼いた鶏肉を鍋に入れ、煮込む。途中で裏返し、鶏肉に火が通るまで煮込む。
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4
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鶏肉に火が通ったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
リンゴジュースは100%で(*^^*)
このレシピの生い立ち
おふくろの味。母親から教わった、私も子ども達も大好きなメニュー(*´∀`)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)