簡単〜♪♪ 太刀魚の塩焼き
Description
頭・はらわただけ取れば、後は焼くだけの簡単調理。脂がのった太刀魚の塩焼き。とっても美味しいですよ〜♪
☆マリンブルーマリン
材料
1切〜
塩
少々
作り方
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1
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太刀魚は頭•内臓を取り、食べ易い大きさに切る。
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2
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洗って水気を取る。
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3
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両面に軽く塩をふる。
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4
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グリル(フライパン)等で焼けば☆出来上がり☆
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5
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大根おろしをタップリ添えて(分量外)、アツアツをどうぞ〜♪
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6
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〜”〜”〜”〜”〜”〜”〜”〜
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7
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【参考レシピ：背骨取り】一手間掛かりますが、小骨が気にならずに食べられます。(レシピID：2935639 )
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コツ・ポイント
特に有りません。
ちょっと焦げ目が付くくらいが美味しいかな〜(^.^)アツアツをどうぞ〜。
ちょっと焦げ目が付くくらいが美味しいかな〜(^.^)アツアツをどうぞ〜。
このレシピの生い立ち
久しぶりの太刀魚釣り(大漁♪)。お刺身、ムニエル、干物…そしてシンプルに塩焼きにしてみたのですが、これが美味♪ ムニエルも美味しいけれど、たまにはさっぱり塩焼きに。脂がのった太刀魚、白いご飯に合います〜。(^○^)
☆マリンブルーマリン
