茄子とミートソースの夏パスタ
Description
前記事「茄子の欧風ソテー」の残りで美味しいパスタ(スパゲッティ)を!!
材料
(1人分)
作り方
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1
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茄子の角切り欧風ソテー残りとパスタを絡めてさっと炒めて、ミートソースを載せます。
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コツ・ポイント
ミートソースは市販品でも代用できます。パスタは生パスタが美味しいですよ。トマトソースでもOK。
このレシピの生い立ち
茄子の美味しい時期なので。残り物の再生レシピです。
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