カボチャポタージュ〜コンソメ不要〜
yuki3594
作り方
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1
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カボチャをレンジで柔らかくする。皮もホロホロになるまで。
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2
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カボチャと豆乳をミキサーで舐めらかにする。この時、カボチャの皮も入れてください。
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3
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ミキサーかろ出し、鍋で温めながら、豆乳、塩を少しずつ足しながら味を整える。
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4
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冷やすor温めてできあがり。
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コツ・ポイント
カボチャをかなり柔らかくしてからミキサーにかける。豆乳だと優しいお味になります。コンソメ入れなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
授乳中にも、ポタージュ飲みたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
