ピーマン嫌いでも大丈夫
かこやん
作り方
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1
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ピーマンを縦半分に切りへたを残し、中の種を出す。
ピーマン・チーズ以外の材料を全てボールに入れよく混ぜる。
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2
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種を取り除いたピーマンにとろけるチーズを少し入れ、その上に肉を詰める。
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3
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熱したフライパンに少量の油を入れ、肉面を下にし、水を入れて蒸し焼きにして、ピーマンも柔らかくなったらできあがり。(水は何度足してもOK)
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4
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コツ・ポイント
焼くときには肉面を下にして、ひっくり返さない事。
そうすれば、肉とピーマンが離れてしまう事もありません。
そうすれば、肉とピーマンが離れてしまう事もありません。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさん収穫できたのですが、子供達はピーマンが苦手。そして、何よりピーマンに糊の役割の小麦粉を付けるのが面倒で、何か良い手は無いかな？って考えててできあがった料理です。
ピーマンの大嫌いな娘が３つも食べていました(^_^)v
ピーマンの大嫌いな娘が３つも食べていました(^_^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かこやん
