簡単 グリーンカレーでサラダ素麺
sara99
作り方
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1
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グリーンカレーを鍋で温める。私は辛めが好きなのでそのまま使います。苦手な方はココナッツミルクや水で薄めて下さい。
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2
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サラダの野菜はお好きなものを食べたいだけ切って準備して下さい。私は人参、コーンを使いました。
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3
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素麺も食べたいだけ茹でます。
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4
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皿に素麺、サラダを盛って、グリーンカレーをかけます。あればパクチーをそえて。レモンかライムもお勧めです。
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コツ・ポイント
グリーンカレーは温めるだけで食べられるレトルトのものです。
野菜はなんでも。ミックスベジタブルや胡瓜などは簡単です。
野菜はなんでも。ミックスベジタブルや胡瓜などは簡単です。
このレシピの生い立ち
グリーンカレーを素麺で食べるのが好きです。具を煮ないでサラダ風にしたら、簡単で美味しかったので。
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