高菜の油炒め
テンテン☆
作り方
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1
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高菜を細かく刻みぎゅーっとしぼり水気を少し切ります。
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2
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フライパンにゴマ油大さじ3を入れニンニクと鷹の爪入れを香りが経つまで炒めたら高菜を加え炒めます。
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3
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醤油と中華あじを入れ更に炒めたら出来上がり！高菜な量で醤油の量を少し調節して下さい。
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コツ・ポイント
ゴマ油は少々多いほうがしっかり油が高菜に行き渡り美味しく出来ます！辛さの調節はお好みで！多いほど後引く美味しさかも…
入りゴマなど足しても！
入りゴマなど足しても！
このレシピの生い立ち
ラーメン店の味を再現してみたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
テンテン☆
