素麺!ナスと挽肉の甘辛のせの画像

Description

普通の素麺に飽きた〜(>_<)

材料 (4人前)

2本
★サムジャン
大さじ1
★みりん
大さじ3
★味噌
小さじ1
★素麺つゆ
大さじ2
素麺つゆ
食べるとき用

作り方

  1. 1

    素麺を茹で、冷やしておく。

  2. 2

    ナスを一口サイズに切る

  3. 3

    ★を混ぜ合わせておく

  4. 4

    フライパンに油をひいて、挽肉を炒める。
    色が変わってきたらナスを加え、更に炒める。

  5. 5

    ナスにも火がとおったら★を加え、よく混ぜ合わせる。

  6. 6

    冷やしておいた素麺に5をのせ、出来上がり。
    素麺のつゆをかけて召し上がれ〜♪( ´θ`)ノ

コツ・ポイント

味付けはお好みで、分量を変えて下さい。
周りにキュウリを飾っても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

素麺が沢山あるけれど、普通の素麺は食べ飽きた…。
簡単だけど、普通の素麺じゃない物が食べたいよぉ…。
レシピID : 2766161 公開日 : 14/08/22 更新日 : 17/05/07

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