やわらか手羽大根の画像

Description

圧縮鍋で柔らかい手羽先!

材料 (2人分)

6本
1/2本
鶏がらスープ
600cc
醤油
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
にんにく(チューブ)
少々
塩コショウ
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    手羽先に塩コショウ、にんにくで味付け。

  2. 2

    圧縮鍋に胡麻油を入れて、1を投入。焦げ目が付く程度まで焼いて、鶏がラスープ、醤油、酒、みりんを入れる。

  3. 3

    大根を入れて、圧縮鍋で10分煮込んで完成!

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

このレシピの生い立ち

食べたかったので。
レシピID : 2768228 公開日 : 14/08/24 更新日 : 14/08/24

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