冷たいWベリーケーキ
作り方
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1
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牛乳に砂糖を入れ、沸騰したら火を止めふやかしたゼラチン→ベリージャムを合わせる。氷水で、冷やす。
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2
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ホイップした生クリームとヘラで合わせる。
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3
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砕いたカンパンをカップに入れ、ジャムをのせる。
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4
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2の生地を流し、冷凍庫で、冷やし固める。固まったら、ジャムを、上に流す。
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コツ・ポイント
Wベリーのジャムは、レシピID2769348を使いました。カンパンは、クッキーでもスポンジでも、クラムで十分です。
このレシピの生い立ち
Wベリージャムを使いたくて。でも、卵が、無かったので、余ったホイップクリームと、余ったカンパンを使えるケーキを考えました~。もう少し、砂糖を控えても、良かったみたいです。カンパンが、意外とサクサクしてgoodでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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