ミネストローネからの簡単美味しいカレー
Description
簡単で美味しい子供たちお気に入りのカレーです♪
材料
(2~3人分)
ミネストローネ
お椀2~3杯
200㏄
クミン
大さじ1と1/2
コリアンダー
大さじ1
ターメリック
大さじ1/2
チリパウダー
少々
ガラムマサラ
少々
生姜チューブ
1㌢程度
砂糖
小さじ2
バター(仕上げ用)
5㌘
作り方
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1
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鍋にミネストローネと牛乳を入れ、火にかける。
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2
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フツフツしたらスパイスと調味料を入れる。
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3
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仕上げにバターを入れて完成!!
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4
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ミネストローネをミキサーで撹拌してなめらかにしても…♡
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コツ・ポイント
ミネストローネは煮詰まってドロドロの状態です。ゆるいときは牛乳の量を調整してください。スパイスがなければカレー粉で。その場合は大さじ2~3入れてください。辛いのがお好みでしたらチリパウダー、ガラムマサラを増量してください。
このレシピの生い立ち
ミネストローネが続いて飽きたので