アボカドとトマトで☆わさび醤油冷ややっこ
ゆりこば
作り方
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1
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ひとくち大に切ったアボカド、トマトとしらすを混ぜる。
別ボールにわさびと醤油を混ぜておく。
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2
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器に入れた豆腐の上に1を盛る。
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3
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合わせたわさびと醤油を上に掛け、出来上がり。
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コツ・ポイント
しらすをツナ一缶に変えても美味しい。
豆腐、一人半丁でもいけます。
豆腐、一人半丁でもいけます。
このレシピの生い立ち
アボカドにわさび醤油を付けるのが大好きです。
期限ギリギリの豆腐が一丁余っていたので、わさび醤油は豆腐にも合うのでは、と思い乗せてみました。豆腐がいくらでも食べられます！
期限ギリギリの豆腐が一丁余っていたので、わさび醤油は豆腐にも合うのでは、と思い乗せてみました。豆腐がいくらでも食べられます！
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