材料2つ！簡単ヘルシー♡高野豆腐唐揚げ
Description
材料2つとは信じられないぐらい、外はカラッと中は鶏肉のような食感の、ヘルシー高野豆腐の唐揚げ。超簡単＆アレンジも可能。
TheBS_Club
作り方
-
-
1
-
材料はこちらの二つ。今回は一口サイズの高野豆腐6個を使用しましたが、大きいサイズを使用する場合は、1〜2個でOK。
-
-
-
2
-
高野豆腐を袋に書いてある量のお湯に10分程ひたし、もどす。
-
-
-
3
-
水気をややしっかり絞り、唐揚げ粉を入れた袋に入れて30秒ほど優しく揉み込む。
-
-
-
4
-
そのまま10分程放置。
-
-
-
5
-
170〜180℃の油でカラッとキツネ色になるまで揚げる。
-
-
-
6
-
完成！
熱々をお召し上がりください♡
-
コツ・ポイント
※水気を絞る際、固く絞りすぎると油を必要以上に吸収してしまうので、少し水分が残る程度に絞るのがコツ。
※大きいサイズの高野豆腐を使用する場合、唐揚げ粉にまぶす前に、一口サイズにちぎって下さい。
※大きいサイズの高野豆腐を使用する場合、唐揚げ粉にまぶす前に、一口サイズにちぎって下さい。
このレシピの生い立ち
高野豆腐でできる唐揚げレシピは色々あるものの、もっと簡単に作りたい！と思ってできたのがこのレシピです。夕食にもう一品。。という時に、ヘルシーなのに大満足なおかずです♡
TheBS_Club
