小麦粉なしビーガン チョコチップクッキー
rieinsf
作り方
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1
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ボールにメープルシロップとココナツオイル、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
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2
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1.に残りの材料を全て入れてよく混ぜる。
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3
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ベーキングシートを敷いた天板に、クッキーの生地を形を整えて並べる。
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4
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180度にあたためたオーブンで15~18分焼く。
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コツ・ポイント
お好みで、ココナツファインやチョコレートチップの代わりに、オーツやナッツ類、ドライフルーツなどを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのFlour Mixを使わずにシンプルな材料で、しかもビーガン、お砂糖なしのクッキーを作ってみたかったので、考案しました。
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