サイコロカットにしめじのせライス
Description
スモールサイズのサイコロカットで、食べやすさを追求!
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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小さめにカットしたたまねぎとにんじんを炒めます。
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2
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野菜をご飯の上に乗せておきます。
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3
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これも小さめにカットしたお肉を炒めます。
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4
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市販のステーキソース(商品名:ステーキしょうゆ)を使って、お肉に染み込ませます。
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5
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2のごはん&野菜にお肉をのせます。
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6
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お肉を炒めたソースの残りでしめじを炒め、トッピングしたら、出来上がりです♪
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コツ・ポイント
しめじは別にして、お肉と野菜をより小さめにカットします。にんじんは、火が通りきらないくらいでよいかと思います。
このレシピの生い立ち
「今夜のごはん、何にする?」となり、スーパーで素材を物色。トンテキ用として売っていた豚肉を、ちっちゃいサイコロにして食べるイメージが湧いたのです。冷蔵庫にステーキソースがあったので、その消費も兼ねて作ってみました。