砂糖不使用☆バナナチョコクッキーの画像

Description

外ガリッと中フンワーリ
バナナとドライフルーツの自然な甘さと
カカオのほろ苦さが美味しい

材料

100
一本
高カカオチョコレート
適量
1個
ココナッツオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    ドライフルーツ、チョコレートを刻む
    バナナを適当に切って卵黄とオイルとミキサーにかける

  2. 2

    粉類をビニール袋でシャカシャカ、ドライフルーツとチョコとミキサーにかけたものを全部いれてよくもむ。

  3. 3

    ビニールのまま平らにして冷蔵庫で30分寝かして、好きな形にして190℃のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

オイルはオリーブ油やバターでも
卵は無くても出来ます その際はオイルを足すか、牛乳や豆乳を少し入れて生地の固さを調節してください

このレシピの生い立ち

スタバ風?米粉のクッキー
の変化バージョン
レシピID : 2776362 公開日 : 14/08/30 更新日 : 14/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート