豚なんこつとにんにくの芽のコリコリ炒め♪

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Description

豚なん骨とにんにくの芽の塩味炒めは、てっぱんです!
ただし、あごは疲れますが…(^_^;)

材料

豚なん骨スライス
250g
クレージーソルト又は塩胡椒
適量
塩味の焼肉のたれ
大さじ 1と1/2
お好みで七味唐がらし
適量
サラダ油(炒め用)
大さじ 1/2

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくの芽は食べやすい大きさに切り、軟骨に塩胡椒をして炒める。

  2. 2

    写真

    軟骨の色が変わったら、焼肉のたれを入れて水分を飛ばすように炒める。

  3. 3

    写真

    出来上がりに、お好みで胡椒や七味唐辛子をかける。

コツ・ポイント

2で水分を飛ばすように炒めると、ベタッとしない。
タレによって味付けが違うので、加減してください。
私はキッコーマンの「わが家は焼肉屋さん」シリーズが、添加物もなく美味しいので使っています。

このレシピの生い立ち

コリコリしたものが好きなので(^O^)/
レシピID : 2777301 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はっし~7
コリコリ食感がたまりませんね~。病みつきになりそう。ありがとー。

美味しくて良かった(^.^) 試していただいて、ありがとう♪

初れぽ
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shinrimyu
コリコリ旨いですね♪スパイシー♪レシピ有難うございます!!

作ってくださりありがとう(^-^ 美味しく出来て良かった♪