高菜チャーハン~うなぎタレ救済も!
のんのんのんち＊
作り方
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1
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ボウルにごはんと卵、ウェイパーを入れ、よく混ぜます。
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2
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フライパンに油を引き、2を入れ炒めます。少し炒めてから高菜を入れます。
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3
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うなぎタレを入れ、炒めます。途中、ごはんを少し押し付けるように炒めます。
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4
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味をみて、塩コショウをし、完成です。
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コツ・ポイント
炒めるとき、少しごはんを押し付けるようにし、ほんのりおこげ感を出したらより美味しかったです。
高菜の味が強いようなら分量を加減してください。
高菜の味が強いようなら分量を加減してください。
このレシピの生い立ち
家にあった高菜があっさり味過ぎて物足りなかったので。余ったうなぎタレも使えて一石二鳥。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
