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Description

少量&酢っぱめのレモンカード

材料

砂糖☆
25g
1個
100ml
レモン汁
30ml(1個分)
バター
20g

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れ泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    牛乳を加え、火にかけ、泡だて器でもったりするまで混ぜる。

  3. 3

    火を止めバターを混ぜる。

  4. 4

    レモン汁を混ぜる。

コツ・ポイント

滑らかではなくなるけど、レモンの皮のすりおろしを加えると風味がより良くなります。

このレシピの生い立ち

レモンパイを作る量ではないですが、クッキー生地でタルトカップを作ってミニレモンパイ(タルト)を楽しんでいます。
レシピID : 2778326 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/08/31

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