秋!きのこ*ニラ*牛肉のオイマヨ炒め♪
Description
牛小間ときのこのオイマヨ炒め♪彩りにニラも加えました。
味がしっかりしているので…ご飯すすんじゃいます!(*≧∀≦*)
味がしっかりしているので…ご飯すすんじゃいます!(*≧∀≦*)
材料
牛小間肉
200g
★酒
小さじ1
★醤油
小さじ1
★おろしにんにく(チュウブ)
小さじ1
★おろし生姜(チュウブ)
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
舞茸・エリンギ(合わせて)
250~300g
1束
マヨネーズ
大さじ1
オイスターソース
大さじ2
三温糖(砂糖)
小さじ1
醤油
小さじ1
糸唐辛子(好みで)
適量
作り方
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1
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牛肉は★で下味をつける。
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2
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きのこは、いしづきの部分を切り落として、食べやすい大きさに手で裂く。
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3
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ニラは、2cm位に切る。
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4
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熱したフライパンにマヨネーズ大きさ1を入れ1.の牛肉を炒める。
肉の色が変わり始めたら、きのこも加えて炒める。
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5
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全体になじんだら、オイスターソース・砂糖・醤油を加え調味して、ニラも加え炒める。
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6
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皿に盛り、好みで糸唐辛子を飾る。
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コツ・ポイント
牛肉なので三温糖と醤油を少し加えてみました。
★簡単!すぐ出来ちゃいます!(*´∇`*)
是非お試しください!!!
★簡単!すぐ出来ちゃいます!(*´∇`*)
是非お試しください!!!
このレシピの生い立ち
たまたま近くのスーパーで…牛小間・きのこ・ニラが特売だったので…♪
オイマヨ炒めにしてみました!
オイマヨ炒めにしてみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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