秋!きのこ*ニラ*牛肉のオイマヨ炒め♪

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Description

牛小間ときのこのオイマヨ炒め♪彩りにニラも加えました。
味がしっかりしているので…ご飯すすんじゃいます!(*≧∀≦*)

材料

牛小間肉
200g
★酒
小さじ1
★醤油
小さじ1
★おろしにんにく(チュウブ)
小さじ1
★おろし生姜(チュウブ)
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
舞茸・エリンギ(合わせて)
250~300g
1束
マヨネーズ
大さじ1
オイスターソース
大さじ2
三温糖(砂糖)
小さじ1
醤油
小さじ1
糸唐辛子(好みで)
適量

作り方

  1. 1

    牛肉は★で下味をつける。

  2. 2

    きのこは、いしづきの部分を切り落として、食べやすい大きさに手で裂く。

  3. 3

    ニラは、2cm位に切る。

  4. 4

    熱したフライパンにマヨネーズ大きさ1を入れ1.の牛肉を炒める。
    肉の色が変わり始めたら、きのこも加えて炒める。

  5. 5

    全体になじんだら、オイスターソース・砂糖・醤油を加え調味して、ニラも加え炒める。

  6. 6

    皿に盛り、好みで糸唐辛子を飾る。

コツ・ポイント

牛肉なので三温糖と醤油を少し加えてみました。
★簡単!すぐ出来ちゃいます!(*´∇`*)
是非お試しください!!!

このレシピの生い立ち

たまたま近くのスーパーで…牛小間・きのこ・ニラが特売だったので…♪
オイマヨ炒めにしてみました!
レシピID : 2779343 公開日 : 14/09/02 更新日 : 14/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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うなちゃん!
丼にしちゃいました!簡単だしこってり美味しかったです♪

丼最高✨食欲そそるれぽありがとう(〃´ω`〃)

初れぽ
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nasubeam
オイマヨ味おいしぃ~♡ご飯進んで家族からも大好評でした^^有難う

ご家族に喜んで頂いて嬉しいです(*^▽^*)れぽ有難う~♪