高野豆腐の味噌マヨ焼き
らみ＊
作り方
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1
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高野豆腐はもどして写真のように切る。
切ったら 麺つゆと水(1対5)につけて下味をつける。
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2
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水気を少ししぼって カリッと焼く。
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3
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味噌,みりん,マヨネーズを別容器で混ぜて高野豆腐に絡める。
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4
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青ネギは斜め切りにして仕上げに入れて 軽く火を通す。ネギがクタッとしたら完成。
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コツ・ポイント
高野豆腐は焦げ目をしっかりつけた方がおいしいです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズ苦手なんですけど味噌に混ぜたらおいしくて。
高野豆腐に絡めてみました。
高野豆腐に絡めてみました。
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らみ＊
