クッキー&クリームアイス(まぜるだけ)
作り方
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1
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オレオを適当な大きさに砕いてタッパーへ。オレオにサンドされたクリームもそのままでOKです。
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2
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ミキサーにオレオ以外の材料を全て入れてスイッチオン
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3
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タッパーにミキサーにかけた材料を流し入れ、オレオがまんべんなく混ざるようにかき混ぜて冷凍庫へ。
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4
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少し溶かしてから、スプーンですくって盛り付け、お召し上がりください!
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コツ・ポイント
3の行程で、甘みが足りなければハチミツを足してください。ちょっと甘いかな?くらいがベスト! バニラエッセンスはお豆腐の匂いを消すためにも、多めのほうがよいです。
このレシピの生い立ち
アイスを手作りしたくて、何度も試行錯誤を繰り返して出来上がりました。クリームだけだと濃厚でおいしいけどカロリーが気になるので、ローカロリーアイスをヒントに、お豆腐を合わせてみました。