まるで味噌カツ風
Description
ロース肉を味噌カツに近い味にしました。子供に作ったら残さず、ペロリ。
材料
作り方
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1
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豚ロースを半分にカットします。
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2
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マヨネーズを肉の表面に塗ります。塗ったら、パン粉をつけます。裏、表同じようにつけます。
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3
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グリルにクッキングペーパーをおき、そこに、衣をつけたロース肉を並べます。
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4
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グリルで15分焼きます。
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5
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焼いている間に、味噌、砂糖、ウスターソースをあわせ、ソースを作ります。
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6
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焼けたら、肉の上に作ったソースをまんべんなくかけ、さらに5分焼きます。
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7
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焼けたら出来上がりです。
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8
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追記:時間がないかたは、フライパンにソースをいれて、買ってきたカツをいれてからめてください。
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コツ・ポイント
ソースが少ないと思ったら、倍の量を作りかけてください。今回はソースが少なめです。
お好みで、全体にソースをつけたい場合は様子をみてソースをたくさん作り、つけて焼いてくだい。
お好みで、全体にソースをつけたい場合は様子をみてソースをたくさん作り、つけて焼いてくだい。
このレシピの生い立ち
カツを食べたくて作りました。作るなら味噌カツに、近い味を表現したくて考えました。