まるで味噌カツ風の画像

Description

ロース肉を味噌カツに近い味にしました。子供に作ったら残さず、ペロリ。

材料

マヨネーズ
適量
パン粉
適量
味噌
小さじ2
砂糖
大さじ1
ウスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚ロースを半分にカットします。

  2. 2

    マヨネーズを肉の表面に塗ります。塗ったら、パン粉をつけます。裏、表同じようにつけます。

  3. 3

    グリルにクッキングペーパーをおき、そこに、衣をつけたロース肉を並べます。

  4. 4

    グリルで15分焼きます。

  5. 5

    焼いている間に、味噌、砂糖、ウスターソースをあわせ、ソースを作ります。

  6. 6

    焼けたら、肉の上に作ったソースをまんべんなくかけ、さらに5分焼きます。

  7. 7

    焼けたら出来上がりです。

  8. 8

    追記:時間がないかたは、フライパンにソースをいれて、買ってきたカツをいれてからめてください。

コツ・ポイント

ソースが少ないと思ったら、倍の量を作りかけてください。今回はソースが少なめです。
お好みで、全体にソースをつけたい場合は様子をみてソースをたくさん作り、つけて焼いてくだい。

このレシピの生い立ち

カツを食べたくて作りました。作るなら味噌カツに、近い味を表現したくて考えました。
レシピID : 2783553 公開日 : 14/09/04 更新日 : 14/09/04

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